国立大学法人島根大学
カリウム取得制限者にも安心の野菜・果物栽培法
国立大学法人島根大学
カリウム取得制限者にも安心の野菜・果物栽培法
本特許は、カリウム摂取制限者の食生活を豊かにすることを目指し、カリウム含有量を安定的に低減できる新たな野菜や果物の栽培方法を提供します。具体的には、カリウムを含有した養分を与える野菜又は果物の栽培方法において、カリウムが含有されていない養分のみを与える期間であるカリウム欠如期間を設けることで、収穫される果実に含まれるカリウムの量を減少させます。これにより、品質を維持しつつ、カリウム含有量をコントロールできるため、カリウム制限食生活を送る人々にも新鮮で美味しい野菜や果物を食べる機会を提供できます。
つまりは、カリウム含有量を安定的に低減できる新たな野菜や果物の栽培方法
AIによる特許活用案
おすすめ業界 農業食品業界医療・ヘルスケア
- 低カリウム食品の開発
- 栽培農家への指導
- 医療機関との連携
この特許の技術を利用して、カリウム含有量が低い野菜や果物を開発することが可能です。これにより、カリウム制限食生活を送っている人々の食事の選択肢を広げ、生活の質を向上させることができます。
特許の栽培方法を農家に教示し、カリウムを制限しながらも品質の高い野菜や果物を生産するための新たな方法を提供することが可能です。これにより、新たな市場を開拓し、競争力を向上させることができます。
医療機関と連携し、カリウム摂取制限を必要とする患者への食事提供にこの特許の技術を用いた野菜や果物を活用することが可能です。これにより、患者の食事制限を緩和しながら、栄養バランスを維持することが可能となります。
活用条件
- サブスク
- 譲渡
- ライセンス
商品化・サービス化 実証実験 サンプル・プロトタイプ
特許評価書
- 権利概要
| 出願番号 | 特願2013-033659 |
| 発明の名称 | 野菜又は果物の栽培方法 |
| 出願人/権利者 | 国立大学法人島根大学 |
| 公開番号 | 特開2014-161256 |
| 登録番号 | 特許第0006124251号 |
- サブスク
- 譲渡
- ライセンス
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